Petit arbre caractérisé par son écorce blanche, papyracée, desquamant en lanières. Base du tronc grise et rugueuse ; rameaux portant de petites verrues ; feuilles caduques, alternes, ovales aiguës, dentées, devenant jaune d’or en automne. Arbre monoïque, dont le fruit est un akène.
Parties utilisées : les jeunes feuilles du printemps.
Plante à saponosides.