Robuste plante annuelle ou bisannuelle. Tige de 30-90 cm ; feuilles glabres à bords ondulés, armées d’épines acérées, vert foncé brillant en dessus, parsemées de taches blanches très marquées le long des nervures. Capitules rouge pourpré, solitaires ; bractées terminées par des épines très aiguës.
Plante à amers