Originaire d’Australie et de Tasmanie, l’eucalyptus est cultivé dans le bassin méditerranéen. C’est un très grand arbre à tronc lisse. Les jeunes feuilles sont cireuses, claires opposées et sessiles. Mais ce sont les feuilles poussant sur les vielles branches qui sont officinales. Elles sont alors falciformes, alternes, pétiolées, d’une odeur agréable. Une fois récoltées et nettoyées, elles sont soumises à la distillation pour la production de l’essence d’eucalyptus.